Obter um alvará de vigilância sanitária faz parte para a abertura e funcionamento de qualquer estabelecimento comercial, que seja lanchonete, fábrica. Esse documento comprova que o local está em conformidade com as normas sanitárias para a proteção da saúde pública. Para alcançar esse alvará, é fundamental seguir alguns passos claros.
Nos tempos atuais, a demanda por clareza sobre os alimentos que consumimos está em alta. Consumidores cada vez mais ativos buscam entender os elementos presentes nos produtos que compram, buscando bem-estar. Essa crescente vontade por informação deu origem a uma nova era na rotulagem alimentar. As novas normas de rotulagem visam oferecer inform
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